Comparacion de dos métodos para cuantificar sacarosa y determinación del contenido de la misma en azúcar de consumo local /

Comparacion de dos métodos para cuantificar sacarosa y determinación del contenido de la misma en azúcar de consumo local /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lima Portillo, Ivette Cristina del Carmen
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : USAC, 1996.
Materias:
AZÚCAR > Análisis y pruebas
INDUSTRIA AZUCARERA > Control de calidad
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:22 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografia: 21

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