Determinación de la presencia de Listeria monocytogentes en camarones comercializados en la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chenal Pérez, Zoila Amparo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1997.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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099 |a 06 T(1746) 
100 |a Chenal Pérez, Zoila Amparo 
245 |a Determinación de la presencia de Listeria monocytogentes en camarones comercializados en la ciudad de Guatemala /  |c Zoila Amparo Chenal Pérez. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1997. 
300 |a 37 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Química Bióloga) -- USAC 
504 |a Bibliografia: 30-33 
650 |a Contaminantes de los alimentos 
650 |a Análisis de los alimentos