Composición química de carne de animales silvestres de consumo humano en la aldea de Uaxactún, Peten /

Composición química de carne de animales silvestres de consumo humano en la aldea de Uaxactún, Peten /

Bibliographic Details
Main Author: Cordón Arrivillaga, Karla Rosángel
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 1997.
Subjects:
Carne > Valor nutritivo
Alimentos de origen animal

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