Determinación del valor calórico de subproductos industriales del mango (Mangifera indica) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Fabián, Absalom
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1997.
Materias:
LEADER 00623cam a2000181a 44500
001 474295
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 06  |b T(1799) 
099 |a 06 T(1799) 
100 |a Hernández Fabián, Absalom 
245 |a Determinación del valor calórico de subproductos industriales del mango (Mangifera indica) /  |c Absalom Hernández Fabián. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1997. 
300 |a 54 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC 
504 |a Bibliografía: 46-47 
650 |a Arboles frutales  |x Productos derivados 
650 |a Aprovechamiento de residuos