Contenido de vitamina A en preparaciones de alimentos vegetales de mayor consumo, en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Méndez Hernández, Ana Luisa
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1997.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 06  |b T(1827) 
099 |a 06 T(1827) 
100 |a Méndez Hernández, Ana Luisa 
245 |a Contenido de vitamina A en preparaciones de alimentos vegetales de mayor consumo, en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson /  |c Ana Luisa Méndez Hernández. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1997. 
300 |a 62 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a Bibliografia: 42-45 
650 |a Vitaminas liposolubles  |x Investigaciones 
650 |a Plantas comestibles  |x Valor nutritivo