Contenido de proteína y características sensoriales de cultivares de frijol (P. vulgaris) nativos de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Canjura, Ana Rosa
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2002.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Castillo Canjura, Ana Rosa 
245 |a  Contenido de proteína y características sensoriales de cultivares de frijol (P. vulgaris) nativos de Guatemala /  |c  Ana Rosa Castillo Canjura. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2002. 
300 |a  54 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 51-54 
650 |a  Plantas forrajeras  |x  Valor nutritivo 
650 |a  Cosechas  |x  Rendimiento 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_0816.pdf   |3  Texto completo