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| LEADER |
00836cam a2000205a 44500 |
| 001 |
485476 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(998)Q
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| 099 |
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|a 08 T(998)Q
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| 100 |
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|a Lima Montenegro, Oliver Alejandro
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| 245 |
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|a Obtención de una base para margarina libre de isómeros trans a partir del fraccionamiento de aceite de palma africana.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 76 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Ronal Adolfo Herrera Orozco
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2006.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 61-63
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| 650 |
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|a ACEITE DE PALMA
|x PRODUCTOS DERIVADOS
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| 650 |
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|a ACEITES VEGETALES
|x ANÁLiSiS
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| 650 |
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|a ACEITES VEGETALES
|x PRODUCTOS DERIVADOS
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