Comparación entre el método actualmente utilizado en Industria Licorera Quetzalteca S.A. y el método oficial AOAC para la determinación de alcoholes superiores por medio de espectrofotometría en bebidas alcohólicas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2005
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| Materias: |
| Notas: | Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez. |
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| Descripción Física: | 30 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 50 |