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| LEADER |
00714cam a2000217a 44500 |
| 001 |
490177 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 22
|b T(61)
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| 099 |
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|a 22 T(61)
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| 100 |
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|a Culebro Flores, Yely Yanely
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| 245 |
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|a Unidad de Práctica:
|b Grupo Econsa /
|c Yely Yanely Culebro Flores. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005
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| 300 |
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|a 33 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 500 |
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|a Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
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| 502 |
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|a Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 26
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| 650 |
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|a Edulcorantes artificiales
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| 650 |
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|a Procesos de manufactura
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| 650 |
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|a Calidad del producto
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