Guía de buenas prácticas de manufactura para una panadería tradicional /

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Guía de buenas prácticas de manufactura para una panadería tradicional /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gallo Velásquez, Otto Enrique
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2006.
Materias:	Ingeniería de la producción Procesos de manufactura Desarrollo de procesos

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