Determinación de Campylobacter sp en la carne, vísceras y heces de pollos de engorde de un rastro artesanal en la ciudad capital de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calderón Suárez, Ericka María
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2006.
Materias:	POLLOS TIPO DE CARNE > MEJORAMIENTO CARNE DE AVES DE CORRAL > ESTUDIO DE CASOS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
Acceso en línea:	Texto completo

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