|
|
|
|
| LEADER |
00762cam a2000205a 44500 |
| 001 |
541435 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 22
|b T(123)
|
| 099 |
|
|
|a 22 T(123)
|
| 100 |
|
|
|a Ayala Gómez, Mario Lenin
|
| 245 |
|
|
|a Especificaciones para materia prima y materiales de proceso en el Laboratorio de Cervecería Nacional /
|c Mario Lenin Ayala Gómez. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1987
|
| 300 |
|
|
|a 33 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a Texto
|
| 500 |
|
|
|a Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 25
|
| 650 |
|
|
|a Industria cervecera
|x Control de calidad
|
| 650 |
|
|
|a Control de procesos químicos
|