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| LEADER |
00852cam a2000205a 44500 |
| 001 |
543681 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1040)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1040)Q
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| 100 |
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|a Morales Magarín, Félix René
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| 245 |
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|a Evaluación del proceso de vitaminado en azúcar estándar, como parte de la mejora continua, en un ingenio azucarero de Guatemala con certificación ISO 9001-2000.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 59 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Ricardo Mauricio Ramírez Morán
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2007.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 43
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| 650 |
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|a AZÚCAR
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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| 650 |
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|a ADITIVOS PARA ALIMENTOS
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