Diseño de un sistema de control de calidad de productos en cuartos fríos en alimentos Holandesa S.A. / María Reneé de León Barrientos. --
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2007.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 168 p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 163 |