Montaje de un túnel de enfriamiento para una línea de tortillas de harina, en un planta de panificación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vásquez Castillo, Juan José
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2007.
Materias:
Descripción
Descripción Física:149 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 147