Implementación de un sistema de calidad en la recepción de ingredientes a granel en la industria panificadora /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Pérez, Exner Alexander
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2007.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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099 |a 08 T(1749)IN 
100 |a García Pérez, Exner Alexander 
245 |a Implementación de un sistema de calidad en la recepción de ingredientes a granel en la industria panificadora /  |c Exner Alexander García Pérez. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2007. 
300 |a 79 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 63-64 
650 |a Control de calidad 
650 |a Confiabilidad (Ingeniería) 
650 |a Aseguramiento de la calidad