Determinación del contenido de calcio, utilizado como aditivo alimentario, en conservas de melocotones en almíbar, fabricados en Guatemala y en el extranjero /
Autor principal: | Marroquín Leiva, Miriam Roxana |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2007.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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