Industrialización del proceso de extracción de leche bovina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bolaños Hernández, Juan José
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2007.
Materias:	Industria lechera Leche > Producción Desarrollo de procesos

Descripción
Descripción Física:	103 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:	Incluye bibliografía

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