Evaluación de las pérdidas económicas causadas por el decomiso de vísceras y carcasas en bovinos y porcinos, en la Procesadora Municipal de Carnes en la Ceiba, Atlántida, Honduras.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2008.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Notas: | Asesores: M. V. Carlos Enrique Camey Rodas, M. V. Manuel Eduardo Rodríguez Zea, M. V. Heliodoro Antonio García Lemus y M. V. Sergio Reynel Bueno Ferrera |
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Descripción Física: | 84 p. : il. ; 28 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 76-80 |