Descripción de los procesos de beneficiado y transformación del cacao (Theobroma cacao L.) en Guatemala.

Descripción de los procesos de beneficiado y transformación del cacao (Theobroma cacao L.) en Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baldizón Orellana, Rafael Humberto
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2004.
Materias:
SEMILLAS DE CACAO > INDUSTRIA Y COMERCIO
SEMILLAS > CULTIVO
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