Vinos rosados y espumosos.
"Para hablar de esa bebida producida exclusivamente por la fermentación de uva fresca o de su jugo, habría que considerar todas aquellas cualidades que distinguen al vino de cualquier otra bebida, ya que a través de los años este producto también ha adquirido una connotación cultural part...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Pfizer,
[200-].
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Introducción. 1. Clasificación de vinos rosados y espumosos. 2. Tipos de uvas utilizadas. 3. Regiones en donde se elaboran. 4. Cosechas y Etiquetas. 5. Apreciación del vino. 6. Bibliografía.