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| LEADER |
00931cam a2000181a 44500 |
| 001 |
559128 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 082 |
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|a 660
|b I42
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| 099 |
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|a S.G. 660 I42
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| 245 |
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|a Industria y alimentos. --
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| 260 |
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|a Guatemala:
|b Asociación Guatemalteca de Tecnólogos en Alimentos,
|c 1999.
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| 300 |
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|a v. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 310 |
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|a Irregular
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| 362 |
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|a 1999: Año 1, no. 3 (Abril - Junio) -- no. 4 (Julio - Septiembre) -- no. 5 (Octubre - Diciembre)
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| 362 |
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|a 2000: Año 2, no. 7 (Abril - Junio)
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| 500 |
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|a PS GT Rev. - Inventario
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| 505 |
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|a Contiene: No. 3 Biotecnología: Revolución en la cadena alimenticia -- No. 4 Empaques en la Industria de Alimentos: Posibilidades en Constante Evolución -- No. 5 Manejo post-cosecha en frutas y hortalizas -- No. 7 El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control -HACCP-
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