Determinación de la presencia de ácidos grasos Omega 3 en el huevo de gallina Lohmann roja bajo un sistema de pastoreo, con suplementación ad libitum de verdolaga (Portulaca oleracea).
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: M.Sc. Lucrecia Motta, M. V. Miguel Rodenas Argueta y M. V. Hugo Sebastián Peñate Moguel |
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| Descripción Física: | 29 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 24-25 |