Propuesta para la creación de un Diplomado en Tecnología en Alimentos, en la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
Autor principal: | Soto Pivaral, Mónica Saraí |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2009.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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