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| LEADER |
01043cam a2000205a 44500 |
| 001 |
565082 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(3088)
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| 099 |
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|a 06 T(3088)
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| 100 |
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|a Marroquín Gómez, Gloria del Alba
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| 245 |
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|a Elaboración de guía de buenas prácticas de manufactura en el lactario del hogar solidario Virgen de la Esperanza :
|b San José Pinula, Guatemala /
|c Gloria del Alba Marroquín Gómez. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 35 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialidad en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 21-24
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| 650 |
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|a Procesamiento de alimentos
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| 650 |
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|a Alimentación por biberón
|x Medidas sanitarias
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3088.pdf
|3 Texto completp
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