Guía para implementar las buenas prácticas de manufactura e inocuidad de los alimentos en una empresa agrícola /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gramajo Juárez, Vivian Aracely
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2010.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(2261)IN 
099 |a 08 T(2261)IN 
100 |a Gramajo Juárez, Vivian Aracely 
245 |a Guía para implementar las buenas prácticas de manufactura e inocuidad de los alimentos en una empresa agrícola /  |c Vivian Aracely Gramajo Juárez. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2010. 
300 |a 129 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 115 
650 |a Procesos de manufactura 
650 |a Manuales de capacitación  |x Diseño 
650 |a Desarrollo de procesos