Guía para implementar las buenas prácticas de manufactura e inocuidad de los alimentos en una empresa agrícola /
Autor principal: | Gramajo Juárez, Vivian Aracely |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2010.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Guía de buenas prácticas de manufactura para plantas empacadoras de vegetales frescos /
Publicado: (2004) -
Buenas prácticas de manufactura aplicadas al procesamiento de lineamientos en la producción de pollo asado a la leña.
por: Gramajo Aguirre, Diego Jose -
Buenas prácticas de manufactura aplicadas al manejo de alimentos en el restaurante Shekina de Cuilapa, Santa Rosa /
por: Cabrera Letona, Mynor René
Publicado: (2014) -
Las buenas prácticas de manufactura -BPM- como herramienta de calidad en en la cafetería de la Municipalidad de Guatemala, para garantizar la inocuidad de los alimentos /
por: Argueta Girón, Yeniffer Astrid Waleska
Publicado: (2016) -
Guía de buenas prácticas de manufactura para una panadería tradicional /
por: Gallo Velásquez, Otto Enrique
Publicado: (2006)