Ciencia, tecnología e industria /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Publicado: |
Bogotá :
Grupo Latino,
2008.
|
| Materias: |
| LEADER | 00604cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 571240 | ||
| 020 | |a 9789588203706 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 082 | |a 664 |b C569 | ||
| 099 | |a R 664 C569 | ||
| 245 | |a Ciencia, tecnología e industria / |c ed. Felipe Durán Ramírez. -- | ||
| 260 | |a Bogotá : |b Grupo Latino, |c 2008. | ||
| 300 | |a 1189 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos | ||
| 650 | |a Industrias alimenticias | ||
| 650 | |a Microbiología de alimentos | ||
| 650 | |a Composición de los alimentos | ||