Programa pre-requisito de control de ingredientes alérgenos, en una empresa de premezclas alimenticias en polvo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saravia Mazariegos, Ileana Marylú
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2012.
Materias:
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001 571746
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(2522)IN 
099 |a 08 T(2522)IN 
100 |a Saravia Mazariegos, Ileana Marylú 
245 |a Programa pre-requisito de control de ingredientes alérgenos, en una empresa de premezclas alimenticias en polvo /  |c Ileana Marylú Saravia Mazariegos. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2012. 
300 |a 179 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 173-174 
650 |a Administración de la producción 
650 |a Control de procesos industriales 
650 |a Procesos de manufactura