Guía curricular de la carrera de Perito en Industria Alimentaria con Orientación Artesanal Implementada en el Instittuto Tecnológicico Oficial Mancomunidad Chortí, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2011.
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Materias: |
Descripción Física: | 234 p. : il. ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Incluye bibliografía |