Propuesta de implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria para garantizar la salud humana en el consumo de alimentos procesados en el restaurante Escuela del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP) sede central mediante Norma ISO 22000 /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC ,
2012.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
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