Diseño e implementacion del plan HACCP(Análisis de riesgos y puntos críticos de control) para refresco en polvo en la empresa Malher, S.A. /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2013.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 134 p. : il. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 133-134 |