Efectos de dos técnicas culinarias de reducción de grasa en cuatro preparaciones tradicionales guatemaltecas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 62 p. : 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 39-42 |