Desarrollo, caracterización y validación de métodos cualitativos de punto de corte fijo para la determinación de yodo en sal y vitamina "A" en azúcar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quezada Calderón, Anabella
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala: USAC, 2014.
Materias:	Alimentos enriquecidos Química analítica cualitativa
Acceso en línea:	Texto completo

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