Estudio retrospectivo de los registros oficiales de decomisos de carne y vísceras de bovinos realizados en rastros con licencia sanitaria de funcionamiento extendida por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), durante los años 2011 y 2012.

Estudio retrospectivo de los registros oficiales de decomisos de carne y vísceras de bovinos realizados en rastros con licencia sanitaria de funcionamiento extendida por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), durante los años 2011 y 2012.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campos Ramírez, Juan Manuel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
CARNE > CONTROL DE CALIDAD
ENFERMEDADES ZOONÓTICAS
GANADO VACUNO > ENFERMEDADES
Acceso en línea: Texto completo

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