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| LEADER |
00815cam a2000229a 44500 |
| 001 |
588087 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp
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| 094 |
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|a 08
|b T(3005)IN
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| 099 |
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|a 08 T(3005)IN
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| 100 |
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|a López Godoy, Manoela Alejandra
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| 245 |
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|a Control de calidad basado en HACCP para el proceso de rebanadas de plátano maduro congelado /
|c Manoela Alejandra López Godoy. --
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| 260 |
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|a Guatemala:
|b USAC,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 181 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibiografía: p.159-160
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| 650 |
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|a Ingeniería de la producción
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| 650 |
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|a Control de procesos industriales
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| 650 |
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|a Control de calidad
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| 650 |
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|a Procesos de manufactura
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3005_IN.pdf
|3 Texto completo
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