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| LEADER |
00778cam a2000217a 44500 |
| 001 |
589665 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(3034)IN
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| 099 |
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|a 08 T(3034)IN
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| 100 |
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|a Cabrera Letona, Mynor René
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| 245 |
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|a Buenas prácticas de manufactura aplicadas al manejo de alimentos en el restaurante Shekina de Cuilapa, Santa Rosa /
|c Mynor René Cabrera Letona. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 162 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 159-160
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| 650 |
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|a Desarrollo de procesos
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| 650 |
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|a Procesos de manufactura
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| 650 |
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|a Control del proceso
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3034_IN.pdf
|3 Texto completo
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