Nutrición y dietoterapia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roth, Ruth
Formato: Libro
Publicado: China : McGraw-Hill Interamericana, 2009.
Edición:9 ed.--
Materias:
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020 |a 9780340809181 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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100 |a Roth, Ruth 
245 |a Nutrición y dietoterapia /  |c Ruth Roth. -- 
250 |a 9 ed.-- 
260 |a China :  |b McGraw-Hill Interamericana,  |c 2009. 
300 |a xxii, 541 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
336 |a texto 
650 |a Nutrición 
650 |a Dieta para enfermos 
650 |a Dietoterapia 
650 |a Composición de alimentos