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| LEADER |
01049cam a2000205a 44500 |
| 001 |
591456 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(3583)
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| 099 |
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|a 06 T(3583)
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| 100 |
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|a Rivera Estuardo Luis
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| 245 |
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|a Elaboración de un manual de buenas prácticas de laboratorio según la directiva 1999/11/CE para el área de control de calidad en una planta manufacturera de alimentos en polvo /
|c Luis Estuardo Rivera --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 139 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 126
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| 650 |
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|a Control de procesos industriales - Manuales
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| 650 |
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|a Industria de alimentos deshidratados
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3583.pdf
|3 Texto completo
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