Usos y aceptabilidad de semilla de ramón molido (Brosimum alicastrum Swartz) en preparaciones tradicionales de San Miguel Pochuta, Chimaltenango. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solórzano García, Milvia Lissette
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala: USAC, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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100 |a  Solórzano García, Milvia Lissette 
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260 |a  Guatemala:  |b  USAC,  |c  2014.  
300 |a  92 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm.  
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a  Bibliografìa: p.70-74 
650 |a  Semillas  |x  Valor nutritivo 
650 |a  Industria de productos vegetales 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3618.pdf   |3 Texto completo