Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en una empresa exportadora de frutas y vegetales frescos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colindres Barrios, Luis Fernando
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2015.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
LEADER 01161cam a2000217a 44500
001 599234
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp.  
094 |a  06   |b  T(3817)  
099 |a  06 T(3817) 
100 |a  Colindres Barrios, Luis Fernando  
245 |a  Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en una empresa exportadora de frutas y vegetales frescos /   |c  Luis Fernando Colindres Barrios. -- 
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2015.  
300 |a  123 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Maestría en Administración Industrial y de Empresas de Servicio) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 54  
650 |a  Higiene de los alimentos  
650 |a  Procesos de manufactura  
650 |a  Control de calidad - Normas  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3817.pdf   |3  Texto completo