Implementación de mobiliario y equipo para el área práctica de restaurantes de la carrera de Turismo del Centro Universitario de Santa Rosa, Manual de montaje y decoración de mesas en un restaurante /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Navarro Marroquín, María de Los Angeles
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala: USAC, 2016.
Materias:	Administración de servicios de alimentación Manuales técnicos Arte de servir la mesa
Acceso en línea:	Texto completo

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