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LEADER |
01217cam a2000217a 44500 |
001 |
604106 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp
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094 |
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|a 06
|b EPS(61)
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099 |
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|a 06 EPS(61)
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100 |
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|a Paiz Alvarado, Priscilla Alejandra
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245 |
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|a Informe final del EPS realizado en Molinos Modernos durante el período comprendido del 1 de Julio al 31 de Diciembre 2015 /
|c Priscilla Alejandra Paiz Alvarado. --
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260 |
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|a Guatemala:
|b USAC,
|c 2016
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300 |
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|a 143 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a EPS(Nutricionista) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 129 - 130
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650 |
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|a Calidad de los productos
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650 |
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|a Evaluación sensorial de alimentos
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650 |
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|a Capacitación de empleados
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0061.pdf
|3 Texto completo
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