Optimizar el proceso de la línea de producción de pelado de plátano verde, para mejorar el rendimiento de la pulpa que se utiliza en la fabricación de Snacks /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sommer Bailon, Hamilton Joaquín
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2016.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2016. 
300 |a 148 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
336 |a texto 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 145-148 
650 |a Administración de la producción 
650 |a Mejoramiento de procesos 
650 |a Desarrollo de nuevos productos  |x Control de calidad 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3440_IN.pdf  |3 Texto completo