Elaboración y validación por microbiología de un método de limpieza y sanitización de equipos en la industria alimenticia de miel de abeja /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ajá Velásquez, Marilyn Andrea
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2017.
Materias:	Separación (Tecnología) Extracción (Química) Miel de abejas > Producción
Acceso en línea:	Texto completo

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
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