Auditoría operacional al proceso productivo de una empresa productora de helados, con énfasis al área de inventario de materia prima, envase y material de empaque.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz Quiroz, Angélica María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala 2017.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
Descripción
Notas:Asesor: M. Sc. Salvador Giovanni Garrido Váldez
Descripción Física:146 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 143-146