Guía de buenas prácticas de manufactura para la preparación de frutas en conserva dirigida a los alumnos de segundo básico sección B del Instituto de Educación Básica por Cooperativa Bola de Oro, aldea Bola de Oro, Cimaltenango /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Estrada, Gloria Mariela
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2016.
Materias:	Frutas enlatadas Almacenamiento de frutas
Acceso en línea:	Texto completo

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