Lo que comemos en Costa Rica : un estudio de los productos agrícolas de la Feria del Agricultor de San Ramón /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Brenes, Rónald
Otros Autores: Rodríguez González, José David (coaut.), Arboleda Julio, Esteban (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: Costa Rica : Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente, 2017.
Materias:
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020 |a 9789930959411 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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100 |a Sánchez Brenes, Rónald 
245 |a Lo que comemos en Costa Rica :  |b un estudio de los productos agrícolas de la Feria del Agricultor de San Ramón /  |c Rónald Sánchez Brenes, José David Rodríguez González, Esteban Arboleda Julio. -- 
260 |a Costa Rica :  |b Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente,  |c 2017. 
300 |a 274 p. :  |b il. ;  |c 19 cm. 
336 |a texto 
504 |a Bibliografía: p. 246-261 
650 |a Ferias agrícolas 
650 |a Mercado de poductos básicos 
650 |a Productos agrícolas 
650 |a Hortalizas  |x Valor nutritivo 
700 |a Rodríguez González, José David  |e coaut. 
700 |a Arboleda Julio, Esteban  |e coaut.