Identificación y cuantificación de los colorantes artificiales: Amarillo crepúsculo (15985) y Tartrazina (Amarillo No.5 19,140) en refrescos sabor naranja envase tetra brick de tres marcas comercializadas en supermercados de la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortíz López, Luisa Fernanda
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2018.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Ortíz López, Luisa Fernanda  
245 |a  Identificación y cuantificación de los colorantes artificiales: Amarillo crepúsculo (15985) y Tartrazina (Amarillo No.5 19,140) en refrescos sabor naranja envase tetra brick de tres marcas comercializadas en supermercados de la ciudad de Guatemala /   |c  Luisa Fernanda Ortíz López. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2018.  
300 |a  51 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 33-35  
650 |a  Aditivos para alimentos  
650 |a  Colorantes 
650 |a  Pigmentos  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4110.pdf   |3  Texto completo