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| LEADER |
03066cam a2000229a 44500 |
| 001 |
617204 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(103)
|
| 099 |
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|a 06 EPS(103)
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| 100 |
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|a Mazariegos Pineda, Erika Lorena
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| 245 |
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|a Informe final del EPS realizado en Malher durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2017
|b /
|c Erika Lorena Mazariegos Pineda, Gilberto Alejandro Calderón Mazariegos. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2017.
|
| 300 |
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|a 130 p. :
|b il.;
|c 22 cm.
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| 336 |
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|
|a texto
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| 502 |
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|a EPS (Nutricionistas) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 127-130
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| 650 |
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|a Industrias alimenticias - Control de calidad
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| 650 |
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|a Evaluación sensorial de alimentos
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| 650 |
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|a Alimentos enriquecidos
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| 700 |
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|a Calderón Mazariegos, Gilberto Alejandro
|e coaut.
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0103.pdf
|3 Texto completo
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